søndag 24. januar 2016

Hjertekake til feiring av 30års bryllupsdag.





Inni kaken er det ett sukkerbrød med vaniljekrem og bringebær.
Den er smurt opp med fløtekrem og trekt med hvit marsipan.


Siden det er 30 års bryllupsdag ønsket kunden perler, rødt og resten kunne jeg bestemme.
Derfor ble det røde fantasiblomster med diamantmønster rundt kaken.
En enkel pyntet kake, men fantasiblomstrene gjør veldig mye på kaken.

Tusen takk for oppdraget og jeg håper kaken smakte :)


Klem fra Susann



Sjokoladekake med makroner

 Jeg tror det å pynte med makroner er min signatur på kaker.
Bare elsker de lekre fargene det gir en kake.

 Inni kaken er det en sjokoladekake dynket med bringebær pure og bringebær fyll.
Sjokolademousse og smurt opp med sjokoladesmørkrem med sjokoladeganache.
 Litt karamellsjokolade rundt og ett dryss med melis :)



Tusen takk for at jeg fikk lage denne kaken og jeg håper den smakte :)


Klem fra Susann



Winx Club kake




 En enkel sjokoladekake gikk ut fra Bakeverket denne uken.


 Kaken er en sjokoladekake med sjokoladesmørkrem.
Den er dynket med bringebær pure for å få litt syrlighet :)
All pynt kan spises og ett spiselig bilde på toppen :)

Med god hjelp ble det spiselig bilde på denne kaken,
 når jeg ikke fikk bilde der jeg egentlig hadde bestilt. 
Så nå har jeg investert i eget printer for print av spiselig bilder for kaker som blir bestilt.
Det har vært for mye tull med de siste bestillingene til at jeg tør sjanse på det mer.
Situasjonen jeg ble satt i denne uken var ikke noe særlig, når jeg hadde lovet en kake med bilde 
og sitter uten bilde.
Da er det likegreit å slippe å basere seg på andre å ha utstyret selv :)


Tusen takk for at jeg fikk lov å bake denne kaken for dere og jeg håper dere hadde en fin feiring.

Klem fra Susann


tirsdag 19. januar 2016

Filip 15 år


 Mandag ble jeg spurt om jeg hadde tid å lage en sjokoladekake.
Da var det bare å kaste seg rundt å lage en enkel kake :)


 Jeg må si at jeg elsker å pynte med makroner :)
Det blir så stilig og lekkert :)
Her er det pasjonsfrukt, lakris, salt karamell, lakris og karamell sjokolade.


 Inni kaken er det sjokoladekake med bærfyll og smørkrem med 
karamell ganache og philadelphia ost :)


Tusen takk for at jeg fikk lov å lage denne kaken og jeg håper den ble god på smak selv om den ikke fikk stått å satt seg som jeg pleier å la kakene mine gjøre:)


Klem fra Susann



lørdag 16. januar 2016

Minions 3 D




Sven 9 år



 Denne uken gikk det ut enda en Minions kake :)
Inni kaken er det sjokoladekake, dynket med bringebærpure,
 fylt og smurt opp med en smørkrem med smeltet sjokolade.


 Denne gangen lagde jeg med en cupcakes som er lagd i sjokolade, nedi sjokoladeskålen er det karamell, sjokoladekake og bringebærpure.
Den har en fløtekrem som jeg hadde litt karamellganach i når jeg vispet den opp.
Slike kaker tar så tid, når ingenting av detaljer kan lages på forhånd.
Eneste jeg har kan lage på forhånd er bananene ;)


Tusen takk for at jeg fikk lov å lage denne kaken til Sven, 
og jeg håper han likte kaken og at den falt i smak.

Klem fra Susann


Bedriftskake


 Denne uken gikk det ut en kake til bedrift.
Så koselig at bedrifter også har begynt å bruke meg, 
 for det må ikke være en designer kake for at jeg baker :)


Denne kaken er en sjokoladekake, dynket med bringebærpure, fylt med bringebær, 
sjokolademousse og karamell.
Dekt med sjokoladesmørkrem med karamell og philadelphia ost.
Den er pyntet med karamellganache rundt kanten, makroner, konjakk kuler og sjokoladepinner :)


Tusen takk for oppdraget =)

Klem fra Susann

Bursdagskake til 40 åring




Jeg var så heldig at jeg fikk lage denne kaken to ganger :)

Den nederste kaken lagde jeg forrige helg for han ønsket ha en liten kake med på jobb. 
Da bestilte han en helt lik til denne helgen, men i å med jeg aldri lager samme kake to ganger.
Ble det litt andre detaljer ;)

I den ene kaken er det sukkerbrød, jordbær, banan og vaniljekrem
Den andre er det sukkerbrød  med vaniljekrem og bringebær.
Kaken er trekt med marsipan.



Kakene har spiselig pynt og er lagd i farger som kunden ønsket seg :)



 Tusen takk for oppdragene og
 jeg håper begge feiringene av din 40 årsdag ble som du ønsket deg :)


Klem fra Susann




Dåpskake til Nicoline



Årets første dåpskake :)




 Årets første dåpskake gikk til lille Nicoline :)
Kaken er ett sukkerbrød med pasjonsfruktpure, krem og  sjokolademousse
Frisk og god i smak :)




 Kaken er trekt med hvit marsipan fra pals og alt pynt er spiselig :)


Tusen takk for at jeg fikk lov å lage denne kaken :)
Takker for de gode tilbakemeldingene i etterkant og jeg håper dere hadde en flott dag :)


Klem fra Susann


Makroner i Frost stil ;)





 Denne uken hadde jeg bestilling på makroner til ei jente som elsker filmen Frost :)
Derfor lagde jeg litt mer ut av disse makronene og tegnet på snø krystaller :)
Smaken er salt karamell :)




Tusen takk for bestillingen og jeg håper dere hadde en flott feiring :)

Klem fra Susann


torsdag 14. januar 2016

Helga 70 år




 Kaken er sukkerbrød med skogsbærdrøm fyllet mitt og vaniljekrem.
Kaken er trekt med marsipan


 Pynten er lagd i marsipan og alt kan spises. :)
Fargene var mint og da la jeg på litt sølv..


Ble også en sjokoladekake, med sjokolademousse og bringebær.
Enkelt pyntet med fantasiblomst.

Jeg håper bursdagen var bra og at kakene smakte.

Klem fra Susann

Kronekake til Ettåring






 En enkel kake med sukkerbrød, jordbær, banan og vaniljekrem.
Kaken er trekt med marsipan og alt av pynt kan spises :)


 Jeg håper dere hadde en flott 1 årsdag og at kaken smakte :)

Klem fra Susann



Hjertekake til Sykehuset




I alt stresset før jul hadde jeg to kaker jeg ikke fikk lagt ut :)
Her kommer de :)

 Kaken er enkelt pyntet med makroner og hjemmelagd konfekt.

 Inni kaken er det glutenfri sjokoladekake med sjokolademousse og bringebær :)


 De ville også ha noe som sa noe om jobben :P

Kaken her er også glutenfri og er lagd av samme som den over. Sjokoladekake med bringebær og sjokolademousse. 
Alt pynt er håndlagd og kan spises.


Tusen takk for oppdraget og jeg håper dere hadde en flott dag og en kjempe fin jul :)

Klem fra Susann



Sjokoladeskål


En enkel og dekorativ dessert :)
Denne lagde jeg til gjestene mine nyttårsaften :)



Cupcakes skåler til å pensle sjokoladen i.

 Temperert sjokolade fra Callebaut :) 
Har du ikke det kan du bruke vanlig sjokolade, men tar lengre tid før den stivner. 
Du kan også ha i litt olje for å få den fortere stiv.


 Så pensler man oppover kantene.
Jeg hadde tre lag sjokolade, husk å vent til sjokoladen er helt stiv før du legger neste lag.




 Ta en kniv å lag ett snitt så du får kniven under. Så er det bare å skjære til du får til å rive av papiret.




Her er sjokoladeskålen ferdig med en nydelig hvit sjokolademousse med bringebær :)



Godt nytt år alle sammen :)

Håper du følger meg i år også :)

Klem fra Susann